La alimentación energética y natural, son algunas de las herramientas que puedes encontrar en L’Om.
Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento
Hipócrates (460-377 A.C)
La calidad de nuestra alimentación da también como resultado la calidad de nuestra salud y en consecuencia de nuestra vida. La alimentación tradicional que se consumió durante miles de años estaba basada en: cereales integrales, legumbres, verduras y frutas locales y de la estación, semillas, frutos secos, una pequeña cantidad de productos animales, algas y condimentos naturales.
Por desgracia en la sociedad en que vivimos o mejor dicho la sociedad en que los gobernantes han proyectado nuestra vida, ya no tienen en cuenta los principios de la naturaleza. Añadimos a los alimentos productos químicos, pesticidas, insecticidas e incluso permitimos que se nos vendan productos transgénicos, dejando pasar todo esto a nuestro cuerpo. Estamos forzados a ello, pues es lo que mayormente podremos encontrar en las estanterías de los supermercados y por desgracia, es la educación alimenticia y culinaria que nos han dado. ¿Es necesario hablar de los químicos que se utilizan en los refinados del azúcar, del arroz y otros alimentos?
En L’Om creemos que no hay que perder el tiempo hablando o quejándonos de lo que está mal, creemos que tenemos que enfocar nuestra energía y conocimientos a la alimentación que está bien.
El conocimiento de una combinación de ingredientes naturales y su adecuada forma de cocción o preparación. Por ejemplo, si nos encontramos con frío o en el proceso de un resfriado, una sopa de determinadas verduras con un poco de jengibre aumentan nuestro calor interior y facilitan el equilibrio ayudándonos por sudación a eliminar el resfriado. Diferentes desequilibrios (o enfermedades) tienen una alimentación que es adecuada para ayudar en el proceso de la vuelta al equilibrio.
En la alimentación energética y natural todo tiene su lógica, es tan sencillo como recordar procesos y conocimientos de hace miles de años. Observar la naturaleza y alimentarnos con aquello que nos proporciona la madre tierra, eso sí, cocinado y preparado con mucho amor. Observando las cualidades y efectos de los alimentos, aportaremos a nuestras vidas la base para la armonía y el equilibrio de nuestro cuerpo, mente, emociones y espíritu.
En L’Om, encontrarás cursos, charlas y consultas particulares sobre alimentación energética y natural.